[韓國首爾&太白市]2016年首爾連八年回娘家八年了還能發現新美食太美味了(上)－跟著我們看世界

這是望遠市場的油醬生螃蟹超級甜美的肉質一定不能錯過喔

已經連續八年跑去首爾, 從早年專攻一些旅遊書籍推薦的必吃美食, 或是美食節目部落客大推不能錯過的餐廳, 不過踩了好多次地雷, 也吃膩了一些說的天花亂墜的觀光美食, 這次我來介紹幾個我自己覺得還不錯的食物種類, 跟大家分享.

話說自從太后迷上了白宗元老師的各大美食節目後, 我彷彿就置身於韓式料理餐廳, 今天晚上看到白老師介紹什麼韓式美食, 明天的晚餐就會複製出現在我的餐桌上, 從安東燉雞到年糕漢堡, 從太后一隻雞到馬鈴薯麵疙瘩….等等, 完全難不倒太后, 調味料醬汁食材通通要是韓國直送, 我真怕有天樓下警衛室會跟我說: 有韓國快遞寄了兩隻冷凍雞過來……

這對於結婚前幾年完全不會下廚的太后, 真是不可思議.

是說中華料理博大精深, 韓國美食也不惶多讓, 尤其是一些全羅道忠清道等等的鄉下特色美食, 讓連去八年韓國的我們, 還是每次都會吃到一些新鮮的玩意兒, 接下來就介紹給大家.

辣味牛肉湯飯麵:

先介紹這家網路上討論度很高, Running Man 李光洙介紹的: 文培洞牛肉刀削麵 문배동 육칼 的汝矣島分店

我們是看了 http://snowcookie.pixnet.net/blog/post/332422281 這位部落客介紹後, 決定去吃的.

這幾年在韓國竟然沒有吃過辣味牛肉湯, 此行在太白市第一次嘗試到後, 驚為天人, 所以回首爾後, 決定花時間特地跑去汝矣島吃看看.

前往方法是搭捷運5號或9號線在汝矣島站下車, 5號出口出來後就看到一家GS25, 就在那棟的二樓, 因為那附近都是辦公大樓, 所以請盡量避開用餐時間前往, 用餐時間超級多人的.

他這裡也有其他牛肉相關料理可是中午時間就只賣一種套餐所以你若是中午前往的話也不用擔心點餐問題因為中午時段跟我的婚姻一樣沒得選擇

提醒大家這個辣牛肉湯飯麵超級辣的(建議先吃一包吉胃福適) 介紹的部落客有說可以請他們給清湯稀釋不過對於我們這對早已擁有韓國魂的偽韓國人來說這個辣度撐得住中間幾樣小菜在照片的後面可以自己續

一進去還沒坐好就端上桌一份8000韓圜麵加進去後要快吃不然湯會糊掉我則比較喜歡湯拌飯牛肉跟台灣的牛肉麵不同是長條絲狀的但是好吃的是裡面的大蔥蔬菜超級下飯的

這應該是我下次去韓國會再嘗試的料理, 不過不一定要特必搭到汝矣島來這家(因為附近真沒景點), 這家是真的好吃, 如果有網友知道在其他地方也有不錯吃的牛肉辣湯飯麵, 請介紹給我們.

豬肉牡蠣包菜:

這個也是參考網路上的介紹, 發現比較特殊的料理. 以前在釜山曾經吃過一家男子漢豬肉包菜(真的是好吃), 這次在網路上發現, 除了包豬肉外, 還可以包生牡蠣, 對於我這個什麼東西都喜歡吃生的的怪物, 真的是如獲至寶.

這個地點就在鍾路三街站15號出口出來後後面跟大馬路平行的一條小巷子內, 有連續五六家店都是賣這個的, 我們選了韓國網友最推薦的崔財主, 真的名不虛傳, 請點小份的, 保證你吃不完.

這家就是崔財主其實也不一定要特別吃哪一家基本上這幾家店各有擁護者也都是老店了味道差不到哪裡去只是在其他地方比較少看過這種料理

沒錯這就是小份的(2萬韓圜) 除了主角之外配菜還有炸刀魚跟左邊的那鍋燉排骨湯雖然是配角可是刀魚真的很好吃至於那個排骨湯完全不輸給專業的馬鈴薯燉排骨餐

粉紅鮮嫩的豬肉油而不膩鮮蚵毫無腥味海中牛奶的鮮甜食材新鮮沒話說

生菜三層肉搭配上生牡蠣(好大一顆) 配上一點泡菜一口咬下毫無違和感連太后這麼怕海鮮腥味的人都讚不絕口的一口接一口

這對我們是全新的料理種類, 這整個套餐CP值非常的高, 我們並沒有特別推薦哪家餐廳, 而是推薦這種料理.

長壽本家牛排餐:

這家位在明洞的餐廳以前就常( http://hiyagu68.pixnet.net/blog/post/238750259 ), 去年竟然露勾沒去, 結果太后整整唸了一年, 這次去就不能再忘記去. 大家上網查一下就知道在哪裡, 就在明洞換錢的大使館那條巷子往大馬路走去的路上. 這家餐廳討論度非常低, 不是因為不好吃, 一來是因為明洞的必吃美食太多, 最主要還是因為這個價位偏高, 所以背包客大概看到價位就閃了, 不過超級好吃, 顧客也清一色是韓國本地人, 觀光客超少. 我們這餐吃了3萬4千韓圜(大約台幣950) 如果不拘預算的背包客真的要去吃一下