2012 秋天一定要到韓國之首爾春川遊永登浦美食篇馬鈴薯燉排骨韓式鋼管雞鳳雛燉雞 @ 跟著我們看世界

這個馬鈴薯燉排骨감자탕真的讓人愛不釋手沒想到來首爾這麼多次 還有漏掉的絕世美食

還好這次有補起來了 放入未來會再造訪的25人先發名單

以往幾次到首爾, 固定都住在東大門區, 因為很習慣也就沒有打算再換地區. 但這次可能遇到大陸十一長假, 加上台灣雙十節, 結果訂房的時候發現我要的東大門幾家飯店都已經滿了, 所以只有後面三天訂到以往住的乙支路CO-OP, 其他幾天因緣際會找到了位在永登浦的 Hi Seoul Youth Hostel. 這個住宿點我之後會介紹, 往後幾年再前往首爾時, 應該會優先考慮這個住宿點.

也就是因為住在這個點, 所以也在這附近找到幾個還不錯吃的東西, 但其實也都是連鎖的餐廳, 簡單說就是不在永登浦也可以吃得到的. 以下介紹給大家.

馬鈴薯燉排骨: 官網 www.onedang.com (全韓文) 首爾附近有46家分店

這是一家連鎖店, 最有名(也就是網友討論最多的)應該就是位在明洞, 原來恭喜麵店的正對角, 7-11隔壁那家. 因為明洞的美食實在是不少, 就排名順位來說, 也輪不到這家. 所幸這幾年我前往明洞的次數不下十多次, 所以一些名店已經慢慢消化過了, 這次原本就打算到明洞的時候來試看看這家. 沒料到第一天從我住的飯店走到捷運永登浦市廳站的路上, 就看到了這家店, 既然如此, 就在永登浦這裡消化掉這家店, 明洞則由長壽本家牛小排遞補上名單, 接替成為明洞首戰的先發位置. 事後證明, 也是超讚的.

如果剛好住永登浦的人再過來這邊吃 不然就去明洞那家店吃就可以

這裡的標誌就是馬鈴薯頭 記得吃完後出來前 去咖啡機按一杯免費的咖啡

剛送上來的時候我有點小傻眼 因為排骨埋在下面沒看到 就一堆生芝麻葉年糕大蔥跟調味料

這會好吃嗎? 該不會第一天就遇到網友推薦的雷店吧

小菜倒是挺正常的 只是多了菜脯蛋 那個蛋如果阿基師吃到一定會搖頭 煎得太過乾柴

這幾年慢慢習慣韓國食物 現在最愛拿那兩根青辣椒沾醬吃

約莫5~10分鐘 整鍋煮滾了之後 漸漸出現雛型 排骨也慢慢浮出水面 這樣一鍋小份的22000W

據說明洞那家店因為人多 所以有時候不太讓人點小份的 中份28000W 大份32000W

其實兩個人吃小份的就綽綽有餘 建議要去這種推薦餐廳用餐的朋友 最好離峰時間前往

一來無須排很久 二來即使點小份量店家也不太介意 像我們大前年去土俗村

下午三點 兩個人共吃一隻雞 阿珠媽也是笑笑的說OK 因為店裡沒什麼人嘛

準備開動囉 在這裡用餐一律要脫鞋盤腿 用餐前麻煩換上乾淨且無破洞的襪子

以免讓飄著排骨香味的空間增加一點鹹魚香 不搭 這一餐吃完後 太后只有一個抱怨

…..腳好痛喔…..盤也不是 跪也不是 最後我採用那一年我們一起追的女孩海報中柯振東的姿勢才叫舒服

不管是左邊的龍骨或是右邊的肋排 都燉的軟爛入味應該是上桌前就燉很久了

尤其是肋排 用筷子一夾 或抓起來一吸 馬上骨肉分離 妻離子散真的令人吮指回味

至於煮熟的芝麻葉非常解膩 紅通通的一鍋 濃而不辣

加上裏面還有粉絲非常有飽足感 實在推薦大家去品嘗看看 不過如果是剛開始交往的男女朋友就不建議

你想看看在這時期 男的裝含蓄 女的裝淑女然後拿個排骨呲牙裂嘴的猛吸猛啃

能看嗎??? 像話嗎??? 不過也能試看看 如果女生這樣都沒嚇跑男生 那就是真愛

再來介紹的是韓式鋼管雞:

會遇到這個美食, 起源於一個可恨的錯誤. 就當我們從永登浦新世界百貨要走回飯店時, 明明要跨過一個路口, 路癡太后竟然帶路直走, 然後我質疑的時候, 她還很堅決的回答: 我確定 (之後這個我確定三個字掛在她身上被虧了好幾天) 然後就開始迷航之旅, 還好我覺得不對勁, 拿起I Pad的地圖衛星定位, 才發現方向全錯. 之後繞路回飯店時, 才無意間在路邊發現這個鋼管雞. 雖然太后不斷表示, 沒有她的帶錯路就沒能發現鋼管雞….理論邏輯是對的. 其實就是硬ㄠ, 不去當政府官員太浪費了.